Pogoń Szczecin zaprasza na pierwszy odcinek serii tworzonej we współpracy z 1948 Catering. W pierwszym odcinku Leonardo Koutris zaprezentował dania kuchni greckiej, które przygotowywał Łukasz Rogowski – szef kuchni Dumy Pomorza, a zarazem stadionowego cateringu: 1948 Catering.

Leo Koutris to człowiek orkiestra. Piłkę zagra na nos, skutecznie pokryje napastnika, a jak jest taka potrzeba to stanie w obronie tzatzików czy pomoże w przygotowaniu obłędnych souvlaków. W imieniu sympatycznego obrońcy zapraszamy na grecki dzień z kulinariami na pierwszym planie.

– To świetne greckie jedzenie dla wszystkich, bo jest po prostu bardzo smaczne. Dobre dla zdrowia, treningów i na mecze. Daje siłę, bo to świetne mięso. W Grecji mówimy na to kefte. Można je przyrządzić na wiele sposobów. Łukasz przygotowuje je jak souvlaki, będą to więc kefte w stylu souvlaków. Można podać je z ryżem, ziemniakami lub bez dodatków. Nie wolno jednak zapomnieć o sosie. Najlepiej pasują tu tzatziki! – opowiadał Leo Koutris.

W menu greckiego dnia znalazły się kefte, souvlaki, pastizio, tzatziki, a także gyros z kurczaka. Wszystkie dania przygotowywał Łukasz Rogowski, czyli szef kuchni Pogoni Szczecin, a zarazem stadionowego cateringu: 1948 Catering. Łukasz w przeszłości współpracował z Restauracją Stara Rzeźnia, pracował też jako Sous Chef w Grand Park Hotel czy jako szef kuchni w Hotelu Novotel. Dla I zespołu Pogoni przygotowuje posiłki od 2021 roku.

[…] źródło: Pogoń Szczecin SA

Więcej przeczytacie tutaj.

źródło: Pogoń Szczecin SA, Pogoń Szczecin SA (YouTube)

Damian Sosna

Redaktor/dziennikarz portalu Pogoń 24.info. Kibic Pogoni Szczecin i pasjonat piłki nożnej.